vuittoncopi.com – Chapati adalah sejenis roti tak beragi dan pipih asal subbenua india serta merupakan makanan pokok umum di india.

Chapati memiliki besar dan ketebalan yang beragam di berbagai tempat.

Chapati memiliki 3 jenis di india
> Paneer chapati:
Keju paneer parut yang di tambahkan di adonan chapati

> Mulanggi chapati
Lobak yang telah di parut dan bubuk kunyit di tambhakan ke adonan menghasilkan chapati yang tebal.

> Chapati sayur:
Isian terdiri dari jenis saus yang terbuat dari kelabat,kentang,kacang polong,wortel yang ditumbuk dan ditumis. umumnya disajikan dengan cara digulung.

Resep membuat chapati:

Bahan-bahan:

– 470 gr tepung serbaguna
– 2 sdm minyak sayuran
– 2 sdt garam
– 180 ml air
– mentega atau ghee

Cara membuat:

– Mulailah dengan menambahkan tepung dan garam ke dalam mangkuk. Campur bahan kering tersebut tambahkan minyak serta sepertiga dari total air.

– Tambahkan sisa tepung dan mulailah menguleni adonan selama sekitar 5 manit. Setelah itu,tutup adonan dengan plastik dan diamkan.

– Di atas permukaan kerja yang sudah di taburi tepung letakkan adonan dan bentuklah menjadi bentuk sosis yang agak gemuk.

Manfaat chapati:
membuat pencernaan baik untuk kesehatan jantung
membantu mengendalikan kadar gula darah
mendukung kesehatan kulit
menurunkan berat badan
rendah lamak dan tinggi serat

KLIKDISINI
Jajanan Tradisional Yang Tetap Eksis Di Era Modern