vuittoncopi.com- Indramayu sebuah kabupaten di provinsi jawa barat indonesia terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya. Makanan khas dari daerah ini mencerminkan perpaduan budaya pesisir yang kental dengan warisan kuliner dari jawa dan sunda.

Makanan khas indramayu:
1. Pecak cucut

Sambal pecak adalah hidangan pelengkap gurame yang menjadi makanan khas betawi. Jadi cara penyajian di betawi ini sedikit mirip dengan sambal pecel jawa timur,bedanya pecel menggunakan saus kacang sedangkan pecak menggunakan sambal cabe dan bawang.

2. Rumbah asem

Rumbah asem adalah hidangan khas indramayu yang menyerupai pecel,tetapi dengan tambahan kuah asam. Sayuran segar seperti kangkung,tauge,dan kacang panjang di siram bumbu kacang gurih. Perbedaan utama rumbah asem terletak pada kuah asamnya yang berasal dari asam jawa memberikan sensasi segar.

3. Pindang gombyang manyung

Pindang gombyang manyung adalah makanan khas indramayu terbuat dari ikan. Keberadaan makanan khas indramayu tersebut tidak lain terkait dengan sumber laut yang melimpah di wilayah ini.

4. Nasi lengko

Nasi lengko adalah salah satu makanan tradisional yang populer di indramayu. Makanan ini terdiri dari nasi yang di sajikan dengan berbagai sayuran segar seperti toge,mentimun,dan daun kemangi,di tambah dengan tahu dan tempe goreng yang di potong kecil-kecil.

5. Burbacek

Burbacek kependekan dari bubur rumbah cecek Sesuai namanya,bubur itu memang di lengkapi dengan rumbah dan cecek. Rumbah merupakan makanan yang terdiri dari kangkung,tauge,semanggen,kacang panjang dan sayuran lainnya yang di rebus.

Baca juga Cemilan Khas Banten Yang Wajib Dicoba