vuittoncopi.com – Masakan Afrika menggunakan kombinasi buah-buahan, sayuran, dan produk susu yang tersedia secara lokal, dan biasanya tidak termasuk makanan impor.

Masakan Afrika Selatan kadang-kadang disebut masakan pelangi, karena makanan di wilayah ini merupakan perpaduan dari banyak budaya asli Afrika, Eropa, dan Asia.

Jenis Masakan Afrika Selatan

1. Sosaties

Sosaties adalah hidangan tradisional afrika selatan berupa daging yang di masak dengan tusuk sate. Istilah ini berasal dari sate dan saud pedas.

2. Bobotie

Bobotie adalah masakan afrika selatan yang terdiri dari daging sapi cincang,roti,dan berbagai biji-bijian yang di oven. Bobotie juga di buat dengan bubuk kari meninggalkan dengan sedikit kelentang dengan di sajikan dengan sambal.

3. Mieliepap

Mieliepap adalah sarapan khas afrika selatan yang mirip dengan bubur,tetapi terbuat dari tepung jagung,bukan gandum. Pap itu sendiri dapat di beri berbagai rasa dan di afrika selatan sering di sajikan dengan daging rebus dan saus tomat,mirip seperti kentang tumbuk.

4. Vetkoek

Vetkoek adalah roti adonan goreng tradisional afrika selatan mirip dengan johnny cake karibia,oliebol belanda,dan sopaipillas meksiko.

5. Malva pudding

Pudding malva adalah kue atau pudding dari masakan afrika selatan. Kue ini berisi selai aprikot dan memiliki tekstur karamel yang kenyal.

Baca juga Lezatnya Hidangan Warisan Kuliner Kanada