vuittoncopi.com- Masakan kanada adalah suatu gaya masakan populer eksklusif untuk rumah makan di seluruh kanada. Masakan ini adalah bentuk pertama makanan tionghoa yang tersedia secara komersial di kanada. Gaya makanan ini telah di ciptakan oleh para pendatang kanton yang menyesuaikan resep tionghoa tradisional dengan cita rasa barat.

Macam-macam kuliner kanada

1. Pountine

Poutine adalah hidangan kentang goreng dan dadih keju yang di beri saus kaldu sapi coklat panas. Hidangan ini muncul di wilayah centre du quebec pada akhir tahun 1950,meskipun asal usulnya yang tepat tidak pasti,dan ada beberapa klaim yang bersaing mengenai asal usulnya.

2. Tourtiere

Tourtiere adalah pai daging gurih yang biasanya di isi daging babi atau sapi cincang dengan bumbu rempah khas.

3. Bannock

Bannock adalah sejenis roti pipih atau roti cepat saji yang terbuat dari tepung,biasanya berbentuk bulat yang umum di skotlandia dan daerah lain di inggris dan irlandia,serta dalam masakan penduduk asli kanada. Biasanya di potong menjadi beberapa bagian sebelum di sajikan.

4. Split pea soup

Split pea soup adalah sup yang biasanya terbuat dari kacang polong kering,seperti kacang polong belah. Dengan berbagai variasinya,sup ini merupakan bagian dari masakan banyak budaya.

5. Maple syrup

Maple syrup adalah sirup manis yang terbuat dari getah pohon maple. Di iklin dingin pohon-pohon ini menyimpan pati di batang dan akarnya sebelum musin dingin,pati tersebut kemudian di ubah menjadi gula yang naik bersama getahnya di akhir musim dingin dan awal musin semi

Baca juga: Dodol Medan Manisnya Oleh-Oleh Khas Kota Deli