vuittoncopi.com- Makanan ini memiliki cita rasa unik yang berasal dari bumbu khas dan cara pengolahan tradisional.

Berbagai hidangan tradisional NTT:

1. Sate bulayak

Sate bulayak adalah sate khas pulau lombok,nusa tenggara barat,yang terbuat dari daging sapi. Berlumur bumbu khas lombok dan di sajikan bersama lontong. Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang di rebus.

2. Nasi balap puyung

Nasi balap puyung adalah makanan yang lebih nikmat jika disantap pagi hari,hal itu tak terlepas dari isiannya yang komplit karena ada kandungan karbohidrat,protein,dan vitamin. Dengan demikian sepiring nasi balap puyung sudah cukup memenuhi kebutuhan harian untuk sarapan.

3. Beberuk terong

Beberuk terong adalah makanan khas lombok yang di buat dari lalapan terong dan kacang panjang dengan sambal tomat yang pedas. Bahan untuk membuatnya antara lain terong,bawang merah,tomat,cabe rawit,garam,gula pasir,minyak,dan air.

4. Plecing kangkung

Plecing kangkung merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari lombok,nusa tenggara barat. Hidangan ini di kenal luas sebagai sajian sederhana berbahan dasar kangkung yang di padukan dengan sambal pedas khas daerah setempat.

5. Bebalung

Bebalung juga disebut bebalung sapi,merupakan hidangan tradisional khas lombok,sejenis sup daging yang dikenal karena cita rasanya yang gurih dan kaya.

Baca juga Keunikan Kuliner Papua Rasa Autentik Dari Timur Indonesia