vuittoncopi.com – Rengginang adalah jajanan tradisional khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah,berasa manis karena di tambah gula.
Rengginang sejenis kerupuk tebal terbuat dari beras ketan.

Sejarah rengginang berawal dari jawa barat dan banten
konon tercipta secara tidak langsung saat masyarakat ingin membuat tapai ketan tetapi tidak menemukan ragi,segingga beras ketan yang sudah di kukus di jemur dan di goreng.

Manfaat Rengginang:
-Nutrisi untuk kesehatan tulang
-Mengandung kalori dan karbohidrat
-Potensi menangkal bebas
-Menjaga metabolisma tubuh

Keunikan rengginang terbuat dari beras ketan utuh.
berbeda dengan kerupuk lainnya yang menggunakan tepung tapioka.
rengginang memiliki tekstur padat dan renyah yang khas setelah di goreng

Varian rengginang dengan beras ketan:
-Gurih { Original,udang,teri}-Pedas,manis { gula merah }
-terasi dan cumi-cumi

Rengginang juga di buat dari 2 jenis ketan yaitu ketan hitam, dan ketan putih

konsumsi secukupnya
cara penyajiannya di goreng kandungan,lemak dan kalorinya bisa meningkat jadi penting untuk membatasi jumlah konsumsinya.

Filosofi dan simbolisme
-Rengginang di anggap sebagai simbol persatuan terbuat dari butiran beras ketan yang menempel tidak mudah terpisah.

-makanan ini juga melambangkan kemakmuran
karna beras ketan adalah pokok dalam membawa kesejahteraan bagi manusia,terutama di indonesia.