vuittoncopi.com- Sate ikan pari adalah hidangan khas kalimantan utara.

Manfaat utama sate ikan pari

– Membangun otot dan jaringan
Protein tinggi membantu perbaikan dan pembentukan jaringan otot,bagus untuk yang aktif berolahraga.

– Kesehatan jantung dan otak
Kandungan omega-3 menurunkan kolesterol jahat dan mendukung fungsi otak.

– Tulang dan gigi kuat
Fosfor dan kalsium penting untuk pepadatan tulang dan gigi,serta fluoride membantu pertumbuhan gigi.

– Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin dan mineral memperkuat sistem imun.

– Mendukung pertumbuhan anak
Protein,kalsium,fosfor,dan vitamin penting untuk perkembangan tulang,otak,dan otot anak.

Resep sate ikan pari

Bahan-bahan:

Bahan utama:

– Daging ikan pari,potong dadu
– 1 sdm air jeruk nipis
– Madu secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Tusuk sate

Bahan yang di haluskan:

– 1 sdt merica
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih

Bahan saus:

– 2 buah tomat yang di haluskan
– 5 siung bawang merah
– sambal botol secukupnya
– gula
– garam

Cara pembuatan:

– Rendam potongan ikan pari
– Lumuri potongan ikan pari dengan bumbu halus
– Susun daging dalam tusuk sate dan daging siap utuk di panggang.

– Bumbu yang di haluskan bisa kembali di oleskan saat pemanggan untuk menambah cita rasa
– Oleskan madu dan kecap manis saat sate sudah matang.
– Untuk saus haluskan semua bahan dan tumis.
– Sate ikan pari siap di sajikan.